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Bensheim. Ros\u00e9- und Weissweine erleben einen Aufw\u00e4rtstrend: Dies zeigt sich auch in der Resonanz auf die Veranstaltungen der Weingilde Bergstra\u00dfe. Die Ros\u00e9-Weinprobe der Gilde am Samstag (24. Mai 2025 ) in Bensheim war komplett ausgebucht. Pr\u00e4sentiert wurden Ros\u00e9-Spezialit\u00e4ten von der Bergstra\u00dfe, aus Italien, Spanien und nat\u00fcrlich aus Frankreich, wo sich die weltweit bekannteste Ros\u00e9-Region (C\u00f4tes de Provence, rund 20.000 Hektar) befindet: In der Provence werden aktuell mehr als f\u00fcnf Millionen Euro in ein “Centre du Ros\u00e9” investiert, das sich zur f\u00fchrenden Forschungseinrichtung f\u00fcr Ros\u00e9wein entwickeln soll. Die von Angelika Czypull vorbereitete Ros\u00e9-Verkostung zeigte, dass Ros\u00e9-Weine durch ihre faszinierende Aromen- und Farb-Vielfalt mehr sein k\u00f6nnen als nur ein schillerndes Sommergetr\u00e4nk f\u00fcr den Terrassenabend.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n
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Renaissance ungew\u00f6hnlicher Rebsorte<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Eine weitere Entdeckungsreise durch Geschichte, Weinkultur, Trends und Aromen organisiert die Weingilde Bergstra\u00dfe am Freitag, dem 13. Juni 2025 (Beginn: 19 Uhr)<\/strong>, in Bensheim. <\/strong>Dann steht die Rebsorte Viognier im Mittelpunkt, die weltweit zu den ungew\u00f6hnlichsten und aromatischsten Wei\u00dfweinen z\u00e4hlt. Die Viognier-Anbaufl\u00e4che war auch im Rh\u00f4ne-Tal (Heimat) jahrzehntelang geschrumpft. Inzwischen hat sie eine bemerkenswerte Renaissance erlebt – weit \u00fcber die Grenzen Frankreichs hinaus. Selbst in Weinregionen wie Kalifornien, Australien und S\u00fcdafrika experimentierten Winzer mit dieser Rebsorte. So werden bei der von Cornelia und Robert Eberle zusammen-gestellten Weinprobe nicht nur Viogniers aus Frankreich, sondern zum Beispiel auch aus Italien, Uruguay und aus Deutschland zu verkosten sein.<\/p>\n\n\n\n
Klimawandel f\u00f6rdert Viognier-Interesse<\/strong><\/p>\n\n\n\n
In Deutschland nimmt der Viognier-Anbau ebenfalls leicht zu \u2013 etwa 32 Hektar sind hier mit dieser Rebsorte bestockt, die als enorm widerstandsf\u00e4hig gilt und auch l\u00e4ngere Trockenperioden unbeschadet \u00fcberstehen kann: So ist die zunehmende Erw\u00e4rmung ein Grund f\u00fcr das wachsende Viognier-Interesse. Weinfreunde loben die enorm fruchtigen und floralen Viognier-Aromen, die zur\u00fcckhaltende, milde S\u00e4ure und den Duft im Glas – mit Blumen, Gew\u00fcrzen, Zitrusfr\u00fcchten, Aprikosen und Birnen. Die Viognier-Probe der Weingilde gilt deshalb als seltene Gelegenheit, mehr \u00fcber diese besondere Rebsorte zu erfahren und neue Geschmackserlebnisse zu entdecken. Zum Beispiel mit einem Wein aus den steilen und steinigen Reb-Terrassen von Condrieu (am rechten Rhone-Ufer): Einst durfte der dort geerntete Wein nur bei besonderen Gelegenheiten ausgeschenkt werden. Mit Blick auf die begrenzte Produktion und die schwierigen Anbaubedingungen gelten Viognier-Weine von Condrieu international nach wie vor als eine kostbare Besonderheit, die Weinfreunde zumindest einmal im Leben probiert haben sollten. \u00a0<\/p>\n\n\n\n
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Faszinierende Viognier-Weine: Einen Teil der Probe hat die Weingilde Bergstra\u00dfe bei der Weinmesse 2025 in Stra\u00dfburg eingekauft. Foto: rge <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
Ma\u00df und Stil: Eintauchen in Viognier-Welt<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Wer am 13. Juni in Bensheim in die Welt des Viognier einzutauchen m\u00f6chte, wird mit Blick auf begrenzte Platzkapazit\u00e4ten gebeten, sich m\u00f6glichst rasch bei der Weingilde anzumelden:<\/a> <\/strong>Durch Attraktivit\u00e4t und Exklusivit\u00e4t des Themas rechnet die Gilde erneut mit starkem Interesse \u2013 auch von Weininteressierten, die bisher nicht Vereinsmitglieder sind. Die Viognier-Probe kostet 20 Euro (acht Weine \u2013 dazu Wasser und Brot).\u00a0<\/p>\n\n\n\n
– Die Weingilde Bergstra\u00dfe ist Mitglied der Bewegung \u201cWine in Moderation\u201d, die f\u00fcr Wein mit Ma\u00df und Stil wirbt: Es geht um ma\u00dfvollen Genuss als Teil eines gesunden Lebensstils. Wein ist nach \u00dcberzeugung der Gilde-Mitglieder ein hohes traditionsreiches Kulturgut und f\u00fcr viele fester Bestandteil eines guten Essens.\u00a0\u00a0\u00a0<\/p>\n\n\n\n
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Hier einige Bild-Eindr\u00fccke von der Ros\u00e9-Weinprobe im Mai 2025<\/strong> (Fotos: rge). Die Probe l\u00f6ste – auch durch Weine, die im Lebensmitteleinzelhandel international erfolgreich vermarktet werden – lebhafte Diskussionen aus. Wegen der starken Resonanz auf das Thema plant die Weingilde 2026 eine weitere Ros\u00e9-Probe, bei der Interessierte ihren pers\u00f6nlichen Lieblings-Ros\u00e9 pr\u00e4sentieren d\u00fcrfen. Wer hat Lust, mitzumachen?<\/strong> Am besten gleich Interesse signalisieren<\/a>: Die Weingilde Bergstra\u00dfe freut sich \u00fcber weitere nette Weinfreundinnen und Weinfreunde, die gerne gemeinsame Wein-Erlebnisse mitgestalten. <\/p>\n\n\n\n
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Gilde organisiert weitere Trend-Weinprobe Bensheim. Ros\u00e9- und Weissweine erleben einen Aufw\u00e4rtstrend: Dies zeigt sich auch in der Resonanz auf die Veranstaltungen der Weingilde Bergstra\u00dfe. Die Ros\u00e9-Weinprobe der Gilde am Samstag (24. Mai 2025 ) in Bensheim war komplett ausgebucht. Pr\u00e4sentiert … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":58578,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,99,7,13,6],"tags":[127,41,122,64,125,126,124],"class_list":["post-58568","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-allgemein","category-rebsorten","category-weinproben","category-weinregionen","category-winzer","tag-winewithfriends-viogniervibes","tag-bergstrasse","tag-condrieu","tag-frankreich","tag-rose-2","tag-uruguay","tag-weingenuss"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/58568","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=58568"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/58568\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":58587,"href":"https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/58568\/revisions\/58587"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media\/58578"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=58568"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=58568"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=58568"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}