{"id":58004,"date":"2023-10-16T10:55:37","date_gmt":"2023-10-16T08:55:37","guid":{"rendered":"https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/?p=58004"},"modified":"2023-10-16T13:06:20","modified_gmt":"2023-10-16T11:06:20","slug":"cuvee-vielfalt-an-der-bergstrasse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/cuvee-vielfalt-an-der-bergstrasse\/","title":{"rendered":"Cuvee-Vielfalt an der Bergstra\u00dfe"},"content":{"rendered":"\n<p>war das Thema am 13.10 bei der Weingilde Bergstra\u00dfe. Neben zahlreichen Mitgliedern konnten auch etliche interessierte G\u00e4ste begr\u00fc\u00dft werden.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/AMSV4950.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/AMSV4950-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-58005\" srcset=\"https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/AMSV4950-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/AMSV4950-300x225.jpg 300w, https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/AMSV4950-768x576.jpg 768w, https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/AMSV4950-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/AMSV4950-400x300.jpg 400w, https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/AMSV4950.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>Bj\u00f6rn H\u00f6ser bei seinen Ausf\u00fchrungen (Bild Manfred Berg und Anette Kl\u00fcber-Meyer)<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/VKOJ1251.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/VKOJ1251-1024x576.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-58006\" srcset=\"https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/VKOJ1251-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/VKOJ1251-300x169.jpg 300w, https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/VKOJ1251-768x432.jpg 768w, https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/VKOJ1251-1536x864.jpg 1536w, https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/VKOJ1251-500x281.jpg 500w, https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/VKOJ1251.jpg 1600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>Wei\u00dfburgunder und Silvaner haben sich gefunden, dazu noch spontan vergoren; der Silvaner kann es aber auch mit dem Pinot blanc; Gew\u00fcrztraminer, Kerner und Riesling k\u00f6nnen auch eine sch\u00f6ne Kombination ergeben, ebenso Riesling und Scheurebe. Im roten Bereich verm\u00e4hlten sich Portugieser und Sp\u00e4tburgunder oder Sp\u00e4tburgunder und Cabernet Sauvignon; Cabernet Sauvignon kann es aber auch mit Merlot und Merlot mit Lemberger.  Es kam eigentlich die ganze Vielfalt der Bergstr\u00e4\u00dfer Reben ins Glas und die einzelnen Cuve\u00e8s wurden ausf\u00fchrlich besprochen. Es gab aber keine Forderungen nach reinsortigen Weinen, sondern eine gro\u00dfe Akzeptanz der vorgestellten Cuve\u00e8s.  Wenn sie n\u00e4mlich gut gemacht sind, kann man sie auch akzeptieren und genie\u00dfen und die Erkenntnis<span class=\"ILfuVd\" lang=\"de\"><span class=\"hgKElc\">, da\u00df reinsortige Weine keinesfalls von grunds\u00e4tzlich h\u00f6herer Qualit\u00e4t und <b>Cuv\u00e9e-Weine nie einfach gut oder schlecht<\/b><\/span><\/span> sind, denn viele Weine k\u00f6nnen auch ein perfektes Ganzes ergeben &#8211; Beispiel an diesem Abend oder auch im Bordeaux.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>war das Thema am 13.10 bei der Weingilde Bergstra\u00dfe. Neben zahlreichen Mitgliedern konnten auch etliche interessierte G\u00e4ste begr\u00fc\u00dft werden. 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