{"id":57726,"date":"2022-07-19T18:50:02","date_gmt":"2022-07-19T16:50:02","guid":{"rendered":"https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/?p=57726"},"modified":"2022-07-20T14:00:53","modified_gmt":"2022-07-20T12:00:53","slug":"was-wir-vielleicht-noch-nicht-gewusst-haben-folge-11","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/was-wir-vielleicht-noch-nicht-gewusst-haben-folge-11\/","title":{"rendered":"Was wir vielleicht noch nicht gewu\u00dft haben – Folge 11"},"content":{"rendered":"\n
  1. Der Discounter Aldi <\/strong>S\u00fcd hat einen neuen span. Wein eingef\u00fchrt, die “Gran Selecci\u00f3n”.<\/strong> Ein frei gefundener Qualit\u00e4tsbegriff w\u00e4re das, der an keine Voraussetzungen gebunden ist, im Gegensatz zum “Gran Reserva”, der z.B. 60 Monate reifen mu\u00df, ehe er in den Verkauf kommt. Optisch und namentlich sehen sich die Etiketten zum Verwechseln \u00e4hnlich und beide haben dieses v\u00f6llig \u00fcberfl\u00fcssige und sinnfreie Drahtnetz um die Flasche gespannt. Wieder mal ein Versuch einen billigen Wein mit einem absurden Qualit\u00e4tsbegriff <\/strong>unter die Leute zu bringen.<\/li>
  2. Italien<\/strong> kommt immer wieder in den Nachrichten vor mit Verst\u00f6\u00dfen gegen das Weinrecht , <\/strong>sowohl gegen das eigene als auch das europ\u00e4ische: Im Jahr 2021 wurde Wein im Wert von 7,4 Mill. Euro beschlagnahmt, 1849 Verwarnungen und 2183 verwaltungsrechtliche Sanktionen ausgesprochen sowie 34 Strafanzeigen gestellt. Bei den Kontrollen fielen ca jeweils 10 Prozent bei Verst\u00f6\u00dfen gegen die Herkunftsbezeichnung und bei dem Produkt Wein selbst auf. Fehler bei unrechtm\u00e4\u00dfiger Aneignung von gesch\u00fctzten Bezeichnungen, dokumentarische Ungenauigkeiten oder Fehler bei der Etikettierung fallen da schon nicht mehr gro\u00df ins Gewicht. Dabei w\u00e4re zu erw\u00e4hnen, da\u00df Italien seit 2017 als einziges Land der Welt \u00fcber ein elektronisches Weinregister<\/strong> verf\u00fcgt, in welchem die Marktteilnehmer alle Warenbewegungen und Verarbeitungsvorg\u00e4nge online registrieren m\u00fcssen.<\/li>
  3. Der Fachhandel <\/strong>best\u00e4tigt, da\u00df die deutschen Weine weiterhin gute Zensuren <\/strong>bekommen (Durschnittsnote 1,39). Extrem gut ist dabei die Performance f\u00fcr dt. Wei\u00dfwein, wobei hier die Burgundersorten (1,53) das Zugpferd darstellen. Uneinheitlich dagegen die Beurteilung f\u00fcr Deutschlands Leitrebsorte, den Riesling (2,5). Das liege wohl an dem Trend zu s\u00e4urearmen Weinen, wird gemutma\u00dft. Die Kategorie dt. Rotweine erh\u00e4lt mit 3,29 die schlechteste Durchschnittsnote. <\/li>
  4. In Deutschland betr\u00e4gt der Anteil s\u00e4mtlicher PIWI-Sorten<\/strong> (meint pilzwiderstandsf\u00e4hig und auch \u00f6kologisch) aktuell ca 2,5 Prozent bei ca 200 Mitgliedern<\/strong>, so Andreas Dilger 1. Vors. von PIWI Deutschland. Und PIWI Deutschland hat 2022 den von Dienstleistern und Zulieferern ausgeschriebenen Preis f\u00fcr Nachhaltigkeit bekommen. Inzwischen ist fest zu halten, da\u00df die die beiden PIWI-Wei\u00dfweinsorten Cabernet Blanc und Sauvignac die h\u00f6chsten Zuwachsraten haben.<\/li>
  5. Die deutsche Weinwirtschaft hat ca 600 Weine nach einem Punktesystem bis maximal 100 bei einer Zusammenkunft im Nov. 2021 im Meininger Verlag bewertet: Der Sieger beim Wei\u00dfwein<\/strong> kommt von der Saar, Riesling alte Reben 2020 von van Volxem, im Bereich Ros\u00e8 <\/strong>gewinnt der Clarette Ros\u00e9 2018 von Knipser, beim Rotwein <\/strong>hei\u00dft der Sieger Sp\u00e4tburgunder 2015 Kalkmergel von Knipser.<\/li>
  6. Die rosa Welle rollt<\/strong>. Die zur dt. Qualit\u00e4tskontrolle angemeldeten Ros\u00e9weine steigen um 9 Prozent auf ca 1 Mill Hektoliter. Damit sind 13 Prozent aller dt. Qualit\u00e4tsweine Ros\u00e9s.<\/li>
  7. Neben Italien h\u00f6rt man auch aus Spanien Ungereimtheiten<\/strong> bei der Weinproduktion: Gegen vier Valdepenas-Produzenten leitet das span. Nationalgericht in Madrid ein Untersuchungs-verfahren ein wegen Betrug durch Weinf\u00e4lschungen. Ebenso wird der katalanische Weinproduzent “Reserva de la Tierra” wegen Verdacht auf Weinf\u00e4lschung vorgeladen. Bei einer Durchsuchung hat man eigens hergestellte Staatssiegel gefunden<\/li>
  8. Weinimport in Deutschland 2020<\/strong> mit 14,2 Mill. Hektolitern im Wert von 2,7 Mrd. Euro: 39,6 % aus Italien, gefolgt von Frankreich mit 29,2 %, dann Spanien 12.8 %, USA 3,0 %, S\u00fcdafrika 2,9 Prozent, \u00d6sterreich 2,6 % und Australien 2,0 %. <\/li><\/ol>\n\n\n\n

    Quellen: Weinwirtschaft, ddw (der deutsche Weinbau)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Der Discounter Aldi S\u00fcd hat einen neuen span. Wein eingef\u00fchrt, die “Gran Selecci\u00f3n”. Ein frei gefundener Qualit\u00e4tsbegriff w\u00e4re das, der an keine Voraussetzungen gebunden ist, im Gegensatz zum “Gran Reserva”, der z.B. 60 Monate reifen mu\u00df, ehe er in den … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-57726","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-allgemein"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57726","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=57726"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57726\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":57731,"href":"https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57726\/revisions\/57731"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=57726"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=57726"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=57726"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}