{"id":57567,"date":"2021-10-27T13:06:05","date_gmt":"2021-10-27T11:06:05","guid":{"rendered":"https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/?p=57567"},"modified":"2021-10-27T13:07:44","modified_gmt":"2021-10-27T11:07:44","slug":"weine-aus-ligurien-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/weine-aus-ligurien-2\/","title":{"rendered":"Weine aus Ligurien"},"content":{"rendered":"\n<p>Am <strong>12.11. <\/strong>pr\u00e4sentieren Marlies und Winfried Christ Weine aus Ligurien. Diese mit 1.500 ha zweitkleinste Weinregion Italiens schmiegt sich nierenf\u00f6rmig an den Golf von Genua. Die rund 350 km lange K\u00fcste der Riviera di Levante und Riviera di Ponente erstreckt sich von der franz\u00f6sischen Grenze im Westen bis zum n\u00f6rdlichen Rand der Toskana. Das gr\u00f6\u00dftenteils schroffe und steinige Land ist schwer zu bewirtschaften. Die Hauptstadt Genua war schon immer ein bedeutender Hafen und nach Venedig der wichtigste Umschlagplatz f\u00fcr Wein. Schon der griechische Historiker Strabo (um 20 n. Chr.) erw\u00e4hnte lobend den ligurischen Wein und der gro\u00dfe Philosoph Andrea Bacci (16. Jhdt) schrieb \u00fcberschwenglich:<strong> &#8220;dass die Weine Liguriens sogar Steine zum Bl\u00fchen bringen k\u00f6nnten.&#8221;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/K800_P1100933.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"600\" src=\"https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/K800_P1100933.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-57568\" srcset=\"https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/K800_P1100933.jpg 800w, https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/K800_P1100933-300x225.jpg 300w, https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/K800_P1100933-768x576.jpg 768w, https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/K800_P1100933-400x300.jpg 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>Es hei\u00dft: &#8220;Gl\u00fccklich, wer in Ligurien dem Winzerberuf nachgeht, denn hier \u00fcbersteigt die Nachfrage bei Weitem das Angebot&#8221;. Es herrscht ein mediterranes, trockenes Klima und die hohen ligurischen Alpen und Apeninnen sch\u00fctzen die m\u00fchsam in den Fels gehauenen terrassierten Weing\u00e4rten vor kalten Winden und das Meer speichert die Sonnenw\u00e4rme.  Au\u00dferhalb Italiens sind diese Weine kaum zu finden. Auch in der Fachliteratur oder in Weinjournalen mu\u00df man lange suchen, in der Gastronomie v\u00f6llige Fehlanzeige. Die Rebsorten Nummer Eins im wei\u00dfen Bereich sind der Vermentino und Pigato, als Spezialit\u00e4t dann aus der region um cinque terre der Sciacchetra; im roten Bereich sind es die Rebsorten Rossese und Ormeasco.<\/p>\n\n\n\n<p>Weine aus Ligurien sind immer noch ein Geheimtip, nicht nur au\u00dferhalb Italiens, sondern auch au\u00dferhalb Liguriens. Die Bewirtschaftung der steilen H\u00e4nge in dem schmalen Streifen zwischen Meer und Alpen lassen nur eine geringe Produktionsmenge zu, die fast ausschlie\u00dflich vor Ort verkauft werden. Inzwischen gibt es aber etliche ligurische Weine, die sich im italienischen Weinf\u00fchrer &#8220;Gambero Rosso&#8221; wiederfinden.<\/p>\n\n\n\n<p>Quellen: Wikepedia, Stefan Maus: italienische Weinwelten<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Am 12.11. pr\u00e4sentieren Marlies und Winfried Christ Weine aus Ligurien. Diese mit 1.500 ha zweitkleinste Weinregion Italiens schmiegt sich nierenf\u00f6rmig an den Golf von Genua. 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