﻿{"id":56748,"date":"2019-10-03T17:25:58","date_gmt":"2019-10-03T15:25:58","guid":{"rendered":"https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/?p=56748"},"modified":"2020-01-30T15:33:35","modified_gmt":"2020-01-30T13:33:35","slug":"weine-von-der-urlaubsinsel-mallorca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/weine-von-der-urlaubsinsel-mallorca\/","title":{"rendered":"Weine von der Urlaubsinsel Mallorca"},"content":{"rendered":"\n<p>F\u00fcr Urlauber ist die Insel eins der liebsten Ziele. Doch auch f\u00fcr Liebhaber spanischer Weine r\u00fcckt Mallorca immer mehr in den Blickpunkt. Seit gut 30 Jahren ist dank der Initiativen traditionsverbundener Winzer viel in den Weinbau investiert und Fachverstand aufgebaut worden, so dass sich Mallorca zu einer ernst zu nehmenden Region spanischer Weine entwickelt hat. <\/p>\n\n\n\n<p>Es gibt viele Gr\u00fcnde f\u00fcr den Niedergang des Weinbaus auf Mallorca im 20. Jahrhundert: . zuerst die Reblaus, die sp\u00e4ter als sonst \u00fcberall in Europa Ende des 19. Jahrhunderts nach Mallorca kam, dann die Wirren des B\u00fcrgerkrieges, der den Anbau anderer Lebensmittel als Wein notwendig machte, sowie der aufkommende Tourismus, der bessere Verdienstm\u00f6glichkeiten im Hotel- und Gastst\u00e4ttengewerbe brachte. Dabei hat Mallorca eine rund 2.500 Jahre lange Tradition im Weinbau, die wohl bis in die Zeit der Ph\u00f6nizier zur\u00fcck reicht. Gro\u00dfe Bedeutung erreichte der mallorquinische Wein in r\u00f6mischer Zeit. Plinius der \u00c4ltere schrieb im 1. Jahrhundert n. Chr., dass die Weine von den Balearen sich mit den besten aus Italien messen k\u00f6nnen. Selbst in der rund 300 Jahre dauernden Herrschaft der Mauren ist wohl weiterhin Wein getrunken worden. Nach der Eroberung der Insel durch die Katalanen im 13. Jahrhundert entwickelte sich der Weinbau auf Mallorca zu einem der st\u00e4rksten Wirtschaftszweige f\u00fcr die Inselbewohner.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"738\" height=\"490\" src=\"https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/weinterassen-malloca.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-56708\" srcset=\"https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/weinterassen-malloca.jpg 738w, https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/weinterassen-malloca-300x199.jpg 300w, https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/weinterassen-malloca-452x300.jpg 452w\" sizes=\"auto, (max-width: 738px) 100vw, 738px\" \/><figcaption>Weinterrassen auf Mallorca &#8211; Quelle: Mallorca Experte, Las Islas Reisen<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Heute sind auf Mallorca rund 2.500 ha bestockt. Die B\u00f6den sind \u00fcberwiegend kalkhaltig, mit viel Gestein durchsetzt, locker. Das Klima ist mediterran mild mit bis zu 2.800 Sonnenstunden pro Jahr. Die Niederschl\u00e4ge, meist heftig und \u00fcberwiegend im Herbst, summieren sich auf etwa 450 mm pro Jahr. Allerdings ist die Luft wegen des Meeres immer feucht. Gegen kalte Seewinde von Norden sch\u00fctzt die Gebirgskette Serre de Tramuntana.<\/p>\n\n\n\n<p>Auf Mallorca sind drei Weinanbaugebiete benannt. Zentral auf der Insel liegt Binissalem, das 1991 den DO-Status bekam. Im \u00f6stlichen Bereich der Insel liegt Pla i Llevant. Als Weinregion ist sie seit 1999 DO. Hinzu kommt Tramuntana im Nordwesten.                     DO (Denominati\u00f3n de Origin Controllada) entspricht etwa dem deutschen QbA oder italienischen IGT. Die Weinkontrolle \u00fcberwacht die Qualit\u00e4tsvorgaben und nimmt auch die sensorische Pr\u00fcfungen vor. Die Weine Mallorcas ausserhalb der DO d\u00fcrfen sich &#8220;Vi de terra Mallorca&#8221; nennen, wenn die Trauben auf der Insel gewachsen sind und die Weine auch dort abgef\u00fcllt wurden. Das entspricht etwa dem deutschen Landwein.<\/p>\n\n\n\n<p>Neben den bekannten internationalen Sorten kultivieren die Winzer eine Reihe von Rebsorten, die bereits im Mittelalter auf Mallorca heimisch waren. Zu nennen sind Prensal Blanc und die roten Sorten Manto Negro, Callet und Fogoneu.<\/p>\n\n\n\n<p>Quellen: Cerdo Negro, weinland-mallorca.com, Mallorca Experte &#8211; Las Islas Reisen, Wikipedia<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>F\u00fcr Urlauber ist die Insel eins der liebsten Ziele. Doch auch f\u00fcr Liebhaber spanischer Weine r\u00fcckt Mallorca immer mehr in den Blickpunkt. 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