{"id":56733,"date":"2019-09-29T21:50:39","date_gmt":"2019-09-29T19:50:39","guid":{"rendered":"https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/?p=56733"},"modified":"2019-09-30T18:21:35","modified_gmt":"2019-09-30T16:21:35","slug":"weingilde-zu-gast-beim-weingut-goetzinger","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/weingilde-zu-gast-beim-weingut-goetzinger\/","title":{"rendered":"Weingilde zu Gast beim Weingut G\u00f6tzinger"},"content":{"rendered":"\n<p>Wie vor f\u00fcnf Jahren sollte es ein entspannter Abend in den Weinbergen oberhalb von Bensheim-Zell werden. Doch das ungem\u00fctliche Wetter machte dem einen Strich durch die Rechnung. So sa\u00df die Verkostungsgemeinde warm und trocken in der Weinstube. Obwohl er durch die Weinlese stark gefordert war, lie\u00df es sich Walter G\u00f6tzinger nicht nehmen, den Mitgliedern und G\u00e4sten der Weingilde einige Spezialit\u00e4ten aus seinerm Portfolio vorzustellen. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"402\" src=\"https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/G\u00f6tzinger-1024x402.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-56707\" srcset=\"https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/G\u00f6tzinger-1024x402.jpg 1024w, https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/G\u00f6tzinger-300x118.jpg 300w, https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/G\u00f6tzinger-768x302.jpg 768w, https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/G\u00f6tzinger-500x196.jpg 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>An der Bergstra\u00dfe selten zu finden ist der Schwarzriesling, der als Pinot Meunier einer der Grundweine des Champagner ist. G\u00f6tzinger bringt ihn mit Fruchtnoten, die an dunkle Beeren erinnern, ins Glas. Ein H\u00f6hepunkt seiner roten Sorten ist der Cabernet Mithos, ein Wein mit tiefdunkler Farbe und kr\u00e4ftigen Gerbstoffen, der selten sortenrein ausgebaut und meistens zum &#8220;F\u00e4rben&#8221; anderer Rotweine genommen wird.<\/p>\n\n\n\n<p>In der Folge der wei\u00dfen Weine zeigten sich  Silvaner, Grauburgunder und Chardonnay aus dem Jahr 2018 von ihrer besten Seite. Die jeweiligen sortentypische Aromen wurden von den hohen  Alkoholgehalten dieses Jahrganges nicht dominiert. Gerade den Weinen aus der Familie der Burgunder ist das 2018&#8217;er Wetter gut bekommen. Ein besonderer Genu\u00df war der trockene Kerner. Die einst sehr beliebte Rebsorte ist in Deutschland im Anbau stark zur\u00fcck gegangen. Der dem Riesling \u00e4hnliche Wein mit frischen Fruchtnoten von Walter G\u00f6tzinger lie\u00df Bedauern aufkommen, dass die Weinfreunde nach solchem Wein inzwischen lange suchen m\u00fcssen.<\/p>\n\n\n\n<p>Mit einem herzlichem Applaus bedankte sich die Verkostungsgemeinde bei Walter G\u00f6tzinger f\u00fcr die mit Empathie vorgetragene Pr\u00e4sentation seines Weingutes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wie vor f\u00fcnf Jahren sollte es ein entspannter Abend in den Weinbergen oberhalb von Bensheim-Zell werden. Doch das ungem\u00fctliche Wetter machte dem einen Strich durch die Rechnung. So sa\u00df die Verkostungsgemeinde warm und trocken in der Weinstube. 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