{"id":50825,"date":"2019-06-07T12:45:23","date_gmt":"2019-06-07T10:45:23","guid":{"rendered":"https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/?p=50825"},"modified":"2019-07-04T14:37:14","modified_gmt":"2019-07-04T12:37:14","slug":"burgunderweine-des-jahrganges-2018","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/burgunderweine-des-jahrganges-2018\/","title":{"rendered":"Burgunderweine des Jahrganges 2018"},"content":{"rendered":"\n<p>Das warme und trockene Jahr 2018 hat das Wachstum und die Fruchtreife von Burgunderreben bevorzugt. Die Burgunder stellen hohe Anspr\u00fcche an die Lage, warm soll sie sein, mit hoher Sonneneinstrahlung. Der Boden soll locker, fruchtbar und tiefgr\u00fcndig, ausreichend feucht, aber nicht zu feucht sein. Die Trauben reifen mittelsp\u00e4t bis sp\u00e4t.  <\/p>\n\n\n\n<p>                                                                                                                                                                                                                                                      Der Blaue Sp\u00e4tburgunder  &#8211; Pinot Noir &#8211; geh\u00f6rt zu den \u00e4ltesten kultivierten Reben. Vermutlich stammt er aus dem Niltal. Er begleitete die Siedlungen der Ph\u00f6nizier, Griechen und R\u00f6mer. Im Burgund kann er bis ins 4. Jahrhundert zur\u00fcck verfolgt werden. Im 9. Jahrhundert brachte ihn der karolingische Kaiser Karl III. an den Bodensee und ab dem 13. Jahrhundert war er im Rheingau heimisch.                                                                                                     Der Blaue Sp\u00e4tburgunder gilt als der Urvater aller Burgunderreben. Er neigt zu spontanen Mutationen, aus denen nach und nach Rebsorten entstanden sind, die in der Weinwirtschaft nicht mehr wegzudenken sind: Pinot Meunier (Schwarzriesling, M\u00fcllerrebe), Fr\u00fchburgunder, Grauer Burgunder,  Wei\u00dfer Burgunder, Chardonnay und Auxerrois .<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"420\" height=\"280\" src=\"https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/csm_Grauburgunder_ueberarbeitet_f966b7551d.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-50876\" srcset=\"https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/csm_Grauburgunder_ueberarbeitet_f966b7551d.jpg 420w, https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/csm_Grauburgunder_ueberarbeitet_f966b7551d-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 420px) 100vw, 420px\" \/><figcaption>Grauburgunder<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Auch an der Hessischen Bergstra\u00dfe war das Jahr 2018 ein besonders gutes f\u00fcr die Burgunder. F\u00fcr die Weingilde ist das Anlass, dem &#8220;Auftritt&#8221; dieser Weine ein Verkostungsseminar zu widmen. Es werden insgesamt 11 Weine von 11 Winzern an der Hessischen Bergstra\u00dfe in die Gl\u00e4ser kommen.  Das Seminar wird am 28. Juni 2019 im Dalberger Hof in Bensheim stattfinden.<\/p>\n\n\n\n<p>G\u00e4ste sind willkommen, soweit bei der begrenzten Zahl der Teilnehmer Pl\u00e4tze frei sind. Die Anmeldung ist \u00fcber diese homepage m\u00f6glich.<\/p>\n\n\n\n<p>Quellen: Deutsches Weininstitut, Taschenbuch der Rebsorten, Weinlexikon<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das warme und trockene Jahr 2018 hat das Wachstum und die Fruchtreife von Burgunderreben bevorzugt. Die Burgunder stellen hohe Anspr\u00fcche an die Lage, warm soll sie sein, mit hoher Sonneneinstrahlung. 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