{"id":49287,"date":"2019-05-11T22:46:19","date_gmt":"2019-05-11T20:46:19","guid":{"rendered":"https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/?p=49287"},"modified":"2019-05-11T22:47:11","modified_gmt":"2019-05-11T20:47:11","slug":"wein-und-trinkwasser","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/wein-und-trinkwasser\/","title":{"rendered":"Wein und Trinkwasser"},"content":{"rendered":"\n<p>Welches Wasser bietet zum welchem Wein die beste Harmonie?                Eine allgemein g\u00fcltige Antwort gibt es nicht! Und jeder Weingenie\u00dfer hat seine individuellen Vorlieben. Zu Charlotte Freibergers &#8220;Prinzessinnen-Riesling&#8221; machte das Selters Medium eine gute Figur. Die kraftvolle 2017er Wei\u00dfburgunder Selection verlangte dagegen das Kohlens\u00e4ure betonte Selters Classic, das dem Wein eine \u00fcberraschende Lebendigkeit einhauchte. Die Sp\u00e4tburgunder Sp\u00e4tlese Barrique vertrug sich gut mit dem Medium-Wasser, w\u00e4hrend sich an die edels\u00fc\u00dfe Ruhl\u00e4nder Auslese das Naturell harmonisch anschmiegte.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/P1110584-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-49286\" srcset=\"https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/P1110584-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/P1110584-300x225.jpg 300w, https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/P1110584-768x576.jpg 768w, https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/P1110584-400x300.jpg 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>Weink\u00f6nigin Carolin Hillenbrand, Matthias Schmiedl von Selters und Charlotte Freiberger<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>&#8220;Trink Wasser zum Wein&#8221; &#8211; diese Aufforderung der Weingilde Bergstra\u00dfe f\u00fchrte zur Begegnung von Weinen des Weingutes Freiberger aus Heppenheim mit den Mineralw\u00e4ssern von Selters an der Lahn. Weink\u00f6nigin Carolin Hillenbrand begr\u00fc\u00dfte die Teilnehmer am Sensorik-Seminar im Wappensaal des Dalberger Hofes in Bensheim und begleitete den intensiven Erfahrungsaustausch.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Welches Wasser bietet zum welchem Wein die beste Harmonie? Eine allgemein g\u00fcltige Antwort gibt es nicht! Und jeder Weingenie\u00dfer hat seine individuellen Vorlieben. Zu Charlotte Freibergers &#8220;Prinzessinnen-Riesling&#8221; machte das Selters Medium eine gute Figur. Die kraftvolle 2017er Wei\u00dfburgunder Selection verlangte &hellip; <a href=\"https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/wein-und-trinkwasser\/\">Weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7,13],"tags":[],"class_list":["post-49287","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-weinproben","category-weinregionen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49287","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=49287"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49287\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":49290,"href":"https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49287\/revisions\/49290"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=49287"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=49287"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=49287"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}