Ist die Weinrebe, die wir heute Auxerrios nennen, schon im 13. Jahrhundert bekannt gewesen? Es gibt eine Fabel aus dieser Zeit, die das vermuten l\u00e4sst. Doch die erste zuverl\u00e4ssige Quelle ist ein Hinweis aus dem Jahr 1816 von der Mosel. In der Zeit davor wurde die Bezeichnung “Auxerrois” auch f\u00fcr andere wei\u00dfe Rebsorten aus der Familie der Burgunder gebraucht.
\nDer Auxerrois ist eine nat\u00fcrliche Kreuzung aus Rebsorten der Pinot-Familie und dem Wei\u00dfen Heunisch (Gouais Blanc). \u00dcber einige Jahrhunderte hinweg standen diese Rebsorten im Gemischten Satz. Rebsorten wie Aligot\u00e9, Chardonnay oder Melon de Bourgogne sind gleichen Ursprungs.
\nDer Auxerrois soll \u00fcber Lothringen an die Mosel gekommen sein und \u00fcber das Elsa\u00df nach Baden.
\nDie Statistik des Deutschen Weininstituts aus dem Jahr 2010 weist weltweit 2785 ha mit Auxerrois bestockte Rebfl\u00e4chen aus, 84 % davon in Frankreich. In Deutschland sind (2010) 236 ha mit Auxerrois bestockt, 32 % davon in Baden, haupts\u00e4chlich im Kraichgau und am Bodensee, 31 % in der Pfalz. An der Hessische Bergstra\u00dfe gibt es danach 1 ha.
\nQuellen: Taschenbuch der Rebsorten, Wikipedia, Deutsches Weininstitut<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ist die Weinrebe, die wir heute Auxerrios nennen, schon im 13. Jahrhundert bekannt gewesen? Es gibt eine Fabel aus dieser Zeit, die das vermuten l\u00e4sst. Doch die erste zuverl\u00e4ssige Quelle ist ein Hinweis aus dem Jahr 1816 von der Mosel. … Weiterlesen