\n
![\"\"](\"https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/Toskana06-XIII-014.jpg\")
<\/a><\/p>\nEin St\u00fcck weiter im Westen liegt Montalcino mit dem wohl ber\u00fchmtesten Rotwein Italiens, dem Brunello. Bei diesem Namen schnalzen die Kenner mit der Zunge. Ein Brunello di Montalcino ist der kr\u00e4ftigste und auch einer der langlebigsten Sangiovese-Weine der Toskana. Beschreibungen zu dem Aristokraten unter den Weinen Italiens gibt es etwa so viele wie Reben auf den H\u00e4ngen der Weinberge. Dennoch ein Versuch: Der Brunello di Montalcino besitzt einen reichen und bezaubernden Duft, der an Veilchen erinnert. Seine Konstitution ist kraftvoll und k\u00f6rperreich, sein Geschmack trocken und warm. In jungen Jahren hat der Brunello wegen seines hohen Tanningehaltes eine zarte Bitternote. Mit zunehmendem Alter wird er dank des langen Ausbaus im Holzfass (Eiche oder Kastanie) immer geschmeidiger und runder. Der Brunello di Montalcino ist in seiner geschmacklichen Qualit\u00e4t einzigartig, sein Charakter ist vornehm und kraftvoll. Seine F\u00fclle, \u00dcppigkeit und Gr\u00f6\u00dfe sorgen f\u00fcr eine sehr lange Lebensdauer. Die im S\u00fcdwesten der Toskana gelegene Maremma war lange das Stiefkind der noblen Region. Sie ist ein weitl\u00e4ufiges Gebiet, d\u00fcnn besiedelt, Natur pur. Inzwischen hat sich das zum Vorteil gewendet, denn die Landschaft der Provinz Grosseto bietet viel f\u00fcr toskanische Verh\u00e4ltnisse zu noch bescheidenem Preis. Das haben zahlreiche Winzer erkannt, und so wurde, fast \u00fcber Nacht, die Maremma zum neuen toskanischen Weinwunderland und der Morellino zum j\u00fcngsten Star der Toskana. Ende der Neunziger Jahre vollzog sich dort ein regelrechter Hype mit vielen Neupflanzungen und Weinguts-Neugr\u00fcndungen. Der Vernaccia, ein wei\u00dfer Toskaner mit Bi\u00df, ist einer der wenigen bemerkenswerten Wei\u00dfen in der Rotweinregion Toskana. Vernaccia di San Gimignano ist eine autochthone Rebsorte und geht zur\u00fcck auf das lateinische Wort \u201evernaculus\u201c, was einheimisch bedeutet. Also gibt es auch Rebsorten mit \u00e4hnlichem Namen wie Vernatsch aus S\u00fcdtirol, Vernaccia di Orestano auf Sardinien oder den Marken; sie haben lediglich den gleichen Wortstamm, sind aber keine Verwandten. Ein gut gemachter Vernaccia strahlt geradezu im Glas mit seiner gr\u00fcnlich schillernden strohgelben Farbe. Er besitzt den zarten Geruch einer frisch gem\u00e4hten Wiese, auch mal feiner Apfelduft, ansonsten herrlich mineralisch und leicht salzig mit einer leichten Bitternote. Alle Weine machen Lust auf mehr. Die Toskana, das Synonym f\u00fcr Sinnesfreuden, zeigt in ihren Weinregionen ihre gro\u00dfe Eleganz und spiegelt hier die Faszination ihrer Traumlandschaft wieder. \u2013 Auf diese \u201eReise\u201c in die s\u00fcdliche Toskana begibt sich die Weingilde am 06. Juli 2018. Informationen dazu unter \u201eProgramm 2018\u201c.<\/p>\n Quellen: Stefan Maus: Weinwelten, Wikipedia<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Nach dem Sinnen- und Gaumengenu\u00df der Region des Chianti Classico geht die Toskana-Reise weiter gen S\u00fcden. Nach dem Motto \u201eAdel verpflichtet\u201c, wenden wir uns den legendenumwobenen Weinst\u00e4dtchen Montepulciano und Montalcino zu, die erg\u00e4nzt werden von der aufstrebenden Weinregion der Maremma … Weiterlesen
\nUnter dem Strich beeindruckt der gro\u00dfe Brunello durch Rasse, samtige Nuancen und au\u00dfergew\u00f6hnliche Eleganz \u2013 gepaart mit ansprechender Farbe, einem ausdrucksvollen Duft und einem gro\u00dfen Reichtum an Geschmacksstoffen.
\n<\/a>
\nBrunello di Montalcino<\/p>\n
\nDies betraf auch das historische Anbaugebiet des Morellino aus Scansano im geografischen Dreieck mit den Weinorten Manciano und Magliano. In fast 20 Jahren konnten die Winzer mit dem teils hei\u00dfen Klima in der s\u00fcdlichen Maremma ihre Erfahrungen sammeln, die Weine sind in der Stilistik reifer, ja erwachsener geworden, so dass der Morellino ein eigenst\u00e4ndiger Ausdruck eines reifen Sangiovese-Rotweines ist. Durch diese vollen Fruchtaromen fehlt ihm etwas die vornehme und zur\u00fcckhaltende Eleganz seiner Vettern im k\u00fchleren Klima.<\/p>\n
\n<\/a>
\nVernaccia di San Gimignano<\/p>\n