Wie jede Pflanze in einer landwirtschaftlichen Kultur braucht auch die Weinrebe D\u00fcngung, um besten Ertrag zu bringen. Ob organische D\u00fcngemittel oder Minerald\u00fcnger, entscheidend ist, dass die N\u00e4hrstoffe den Pflanzen zeitgerecht in einer dem N\u00e4hrstoffbedarf der Reben entsprechenden Menge zur Verf\u00fcgung stehen. Wird bedarfsgerecht ged\u00fcngt, kann weitgehend vermieden werden, dass N\u00e4hrstoffe, d.s. Stickstoff und Phosphat, in oberirdische Gew\u00e4sser und in das Grundwasser eingetragen werden.
\n“Ein hoher Anteil des Grundwassers in den Weinbaugebieten ist mit Nitrat belastet, daher ist eine Optimierung der Stickstoffd\u00fcngung und des Bodenpflegemanagementes unbedingt erforderlich,” sagt Prof. Dr. Ottmar L\u00f6hnertz vom Institut f\u00fcr Bodenkunde und Pflanzenern\u00e4hrung der Hochschule Geisenheim. Eine neu gefasste D\u00fcngeverordnung (D\u00fcV) vom 02.06.2017 setzt dazu den rechtlichen Rahmen.
\nVor dem Rebaustrieb im Fr\u00fchjahr ist eine D\u00fcngebedarfsermittlung durchzuf\u00fchren und zu dokumentieren. Das gilt f\u00fcr Gesamtstickstoff und verf\u00fcgbaren Stickstoff sowie f\u00fcr Gesamtphosphat. Verpflichtet sind im Weinbau nach der neuen D\u00fcV alle Betriebe mit mehr als 2 ha (vorher waren es 10 ha). Notwendig werdende Bodenuntersuchungen sind zur Erstellung von Stickstoffbilanzen alle 3 Jahre, zur Erstellung von Phoshpatbilanzen alle 6 Jahre zu wiederholen. Besondere Aufmerksamkeit muss der Weinbauer der organischen D\u00fcngung mit Trester schenken, weil Trester sowohl Stickstoff als auch Phosphat enth\u00e4lt.
\nDie Hochschule Geisenheim bietet allen Winzern Unterst\u00fctzung bei der Umsetzung der D\u00fcV an. F\u00fcr hessische Winzer ist die Beratung kostenfrei. – Mit ihrer Veranstaltung “Weinbau und Gew\u00e4sserschutz” greift die Weingilde Bergstra\u00dfe dieses aktuelle Thema auf: am 25. Mai 2018, 19:30 Uhr, im Pfarrzentrum der katholischen Kirche in Zwingenberg.<\/p>\n
Quellen: Prof. Dr. Ottmar L\u00f6hnertz, der deutsche weinbau 7\/2018, Information zur neuen D\u00fcngeverordnung vom 08.09.2017, LVWO, RP Freiburg<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Wie jede Pflanze in einer landwirtschaftlichen Kultur braucht auch die Weinrebe D\u00fcngung, um besten Ertrag zu bringen. Ob organische D\u00fcngemittel oder Minerald\u00fcnger, entscheidend ist, dass die N\u00e4hrstoffe den Pflanzen zeitgerecht in einer dem N\u00e4hrstoffbedarf der Reben entsprechenden Menge zur Verf\u00fcgung … Weiterlesen