{"id":27177,"date":"2018-04-23T14:52:40","date_gmt":"2018-04-23T12:52:40","guid":{"rendered":"http:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/?p=27177"},"modified":"2018-05-16T11:16:23","modified_gmt":"2018-05-16T09:16:23","slug":"weinbau-und-gewaesserschutz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/weingilde-bergstrasse.de\/wordpress\/weinbau-und-gewaesserschutz\/","title":{"rendered":"Weinbau und Gew\u00e4sserschutz"},"content":{"rendered":"

Der Geniesser eines feinen Weines macht sich selten Gedanken dar\u00fcber, wie viele Schritte n\u00f6tig sind, um am Ende das anregende Tr\u00f6pfchen im Glase, im Mund zu haben und der Vielfalt der Aromen nachzusp\u00fcren.
\nDer Anfang ist die Arbeit im Weinberg. Weinbau ist eine landwirtschaftliche T\u00e4tigkeit. Sie nutzt die Ressourcen der Natur und ist auf Gedeih und Verderb auf den Wachstum und Reife f\u00f6rdernden Gang des Wetters angewiesen.
\nBei der Nutzung der Ressource Boden steht der Weinbau in Konkurrenz zu anderen Anspr\u00fcchen an die Bodennutzung. Der Gew\u00e4sserschutz, insbesondere der Schutz des Grundwassers als Grundlage f\u00fcr die Versorgung mit Trinkwasser, hat dabei einen hohen Stellenwert. Ziel ist, R\u00fcckst\u00e4nde aus der Bewirtschaftung des Bodens nicht in den Wasserkreislauf gelangen zu lassen.
\nDie aus dem Gew\u00e4sserschutz kommenden Aufgaben umzusetzen, obliegt in Hessen der Landesregierung, die damit die Regierungspr\u00e4sidien beauftragt hat. F\u00fcr den Weinbau ist das Regierungspr\u00e4sidium Darmstadt zust\u00e4ndig. Dort wurde in Kooperation mit den Weinbauverb\u00e4nden ein Ma\u00dfnahmenkatalog entwickelt, der an den Besonderheiten der weinbaulichen Nutzung ausgerichtet ist. Ein wesentliches Element ist eine am Gew\u00e4sserschutz orientierte Beratung, die den einzelnen Weinbaubetrieben angeboten wird. Im April 2011 wurde die Beratung der Hochschule Geisenheim \u00fcbertragen.
\nAuf der Basis der Entnahme von Bodenproben und deren Analyse, der Analyse von Wirschaftsd\u00fcngern und von Blattproben bietet die Hochschule Geisenheim einzelbetriebliche Beratungen an, die folgenden Umfang haben: D\u00fcngeberatung, Erarbeitung von N\u00e4hrstoffbilanzen, Vermeidung von Erosion, Bodenbearbeitung und Begr\u00fcnung.
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\nIn den hessischen Weinbaugebieten hat die Hochschule eine Reihe von Partnerbetrieben. Einer der Partnerbetriebe an der Hessischen Bergstra\u00dfe ist das Weingut Simon-B\u00fcrkle.
\nF\u00fcr die Weingilde Bergstra\u00dfe ist die Kooperation der Hochschule Geisenheim mit dem Weingut Simon-B\u00fcrkle Anlass, die Wasserschutzberatung im Hessischen Weinbau einer interessierten \u00d6ffentlichkeit vorzustellen. Wissenschaftler der Hochschule werden \u00fcber die Probennahme im Weinberg berichten und darstellen, welche Empfehlungen sie daraus ableiten. Diese Ausf\u00fchrungen werden an den Erfahrungen des Betriebsleiters im Weingut gespiegelt. Die interessierten Zuh\u00f6rer kommen in den Genuss, Ergebnisse der weinbaulichen T\u00e4tigkeit verkosten zu d\u00fcrfen, die allerdings erst nach einer Vielzahl weiterer Schritte fertig sind. – Details zur Veranstaltung sind im Programm 2018 der Weingilde zu finden. <\/p>\n

Quelle: Umweltschonender Weinbau – das solidarische Ziel, herausgegeben vom Hessischen Ministerium f\u00fcr Umwelt, Klimaschutz<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"