Das Weingut geh\u00f6rt zu den “Leuchtturm-Betrieben” an der Ahr und auch in Deutschland: Das Weingut Meyer-N\u00e4kel aus Dernau bewirtschaftet rund 19 ha, rund 13 ha betr\u00e4gt die Rebfl\u00e4che an der Ahr. Knapp 80 % sind mit Sp\u00e4tburgunder und etwa 12 % mit Fr\u00fchburgunder bestockt sind. Hinzu kommen Riesling und Wei\u00dfburgunder. Die besten Lagen des Weingutes sind der Dernauer Pfarrwingert, der Walporzheimer Kr\u00e4uterberg und der Neuenahrer Sonnenberg. Es sind vornehmlich nach S\u00fcden ausgerichtete Steillagen aus Schieferverwitterung, durchzogen von Grauwacken, L\u00f6sslehm und vulkanischem Gestein. Die Steine speichern die W\u00e4rme des Tages und geben sie bei Nacht langsam an die Vegetation ab.
\nDas Weinanbaugebiet an der Ahr ist mit etwa 560 ha eines der kleinen in Deutschland. Mit rund 64 % Sp\u00e4tburgunder und gut 6 % Fr\u00fchburgunder dominieren die roten Burgundersorten. Mit gut 8 % ist der Riesling vertreten. Der Flu\u00df hat sich, grob von West nach Ost zum Rhein flie\u00dfend, wild und tief in das Gebirge Eifel eingegraben. Die Eifel bietet klimatischen Schutz, h\u00e4lt aber auch Niederschl\u00e4ge fern. Die j\u00e4hrliche Durchschnittstemperatur liegt mit 9,8 \u00b0C f\u00fcr ein Weinanbaugebiet ziemlich niedrich.
\nWerner N\u00e4kel kam als Quereinsteiger zum Weinbau. Er arbeitete als Mathematik- und Sportlehrer als er 1982 den kleinen elterlichen Betrieb \u00fcbernahm. Offen f\u00fcr neue Ans\u00e4tze begann er, in Deutschland damals un\u00fcblich, trockene Weine zu erzeugen. Er experimentierte mit Maischestandzeiten, mit den Zeiten f\u00fcr die Fassreife und dem Barrique-Ausbau. “Rotwein-Zauberer” wurde Werner N\u00e4kel genannt. Unfassende Kenntnisse eignete er sich an, die er als “Flying Winemaker” international weitergab.
\nMit befreundeten Weinmachern gr\u00fcndete er im ausklingenden 20sten Jahrhundert Weing\u00fcter in S\u00fcdafrika und im portugiesische Duoro-Tal.
\nIm heimischen Dernau sind inzwischen Werner N\u00e4kels T\u00f6chter Meike und D\u00f6rte in den Betrieb eingestiegen. Beide sind Absolventen der Hochschule Geisenheim. Meike ist mit dem Winzer Markus Klumpp aus dem badischen Bruchsal verheiratet. Zusammen haben sie die Linie “Hand in Hand” ins Leben gerufen. Es gibt einen Sp\u00e4tburgunder, einen Grauburgunder und einen Ros\u00e9sekt vom Sp\u00e4tburgunder.
\nQuellen: Deutsches Weininstitut, Eichelmann, deutsche Weine.com, Hand in Hand <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Das Weingut geh\u00f6rt zu den “Leuchtturm-Betrieben” an der Ahr und auch in Deutschland: Das Weingut Meyer-N\u00e4kel aus Dernau bewirtschaftet rund 19 ha, rund 13 ha betr\u00e4gt die Rebfl\u00e4che an der Ahr. Knapp 80 % sind mit Sp\u00e4tburgunder und etwa 12 … Weiterlesen